| | | | | |
- 相关机构: 池州城市在线
- 电 话:
- 网 址:http://www.0566.ccoo.cn/bendi/techan.html
- 感谢 ahczccoo 您提交的信息已被本站采纳
点击率:1431
已有-1网友参与纠错
东至香菇
东至香菇品种有茶菇、鸡腿菇、地埋香菇、金针菇、白灵菇和鲍菇、姬菇等10多个珍稀品种。
东至香菇，它味道鲜美，营养丰富，味甘，性平。补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。益气，治风破血。理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；香菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、丁酸等。东至香菇中的麦角甾醇无论日光或紫外线照晒皆可转变为维生素D2，故为对抗佝偻病食物之一。所含香蕈太生，丁酸能降低血脂。所含东至香菇多糖或香菇热水提取物对癌有高效抑制率。 东至香菇为安徽省传统出口商品，行销港澳和东南亚国家。生产东至香菇的原始方法是采用砍花法，从80年代开始，官港等地办起了食用菌种厂，派人到福建古田等地学习用木屑种植袋装香菇技术，继而在石城乡办起了干香菇加工厂，使东至香菇生产逐渐发展起来，现在袋装东至香菇生产已发展到10多个乡镇，年产量2—3万公斤。
池州特产——东至香菇
东至香菇品种有茶菇、鸡腿菇、地埋香菇、金针菇、白灵菇和鲍菇、姬菇等10多个珍稀品种。
东至香菇，它味道鲜美，营养丰富，味甘，性平。补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。益气，治风破血。理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；香菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、丁酸等。东至香菇中的麦角甾醇无论日光或紫外线照晒皆可转变为维生素D2，故为对抗佝偻病食物之一。所含香蕈太生，丁酸能降低血脂。所含东至香菇多糖或香菇热水提取物对癌有高效抑制率。 东至香菇为安徽省传统出口商品，行销港澳和东南亚国家。生产东至香菇的原始方法是采用砍花法，从80年代开始，官港等地办起了食用菌种厂，派人到福建古田等地学习用木屑种植袋装香菇技术，继而在石城乡办起了干香菇加工厂，使东至香菇生产逐渐发展起来，现在袋装东至香菇生产已发展到10多个乡镇，年产量2—3万公斤。
池州特产——东至香菇
纠错信息:( 已有 -1 人发表纠错信息 )
